Posts

Showing posts from June, 2018

ဆံပင္ေဆးဆိုးျခင္း

Image
က်မတို႔ မိန္းကေလးေတြက တေန႔ထက္တေန႔ ပိုလွခ်င္တဲ့ အမ်ိဳးရွင့္။ တရက္ထက္တရက္ပိုပို လွေနေအာင္ ျပင္ၾကဆင္ၾကတဲ့ အထဲမွာ ဆံပင္လည္းပါတာေပါ့။ မိန္းမတို႔ဘုန္း ဆံထံုးလို႔ေတာင္ ဆိုတယ္မဟုတ္လား။ ဆံပင္အလွကို ဖြဲ႔ဆိုၾကတဲ့ သီခ်င္းေတြထဲမွာေတာင္ Rဇာနည္ရဲ႕ “ကမာၻေျမျပင္ေပၚ မင္းဆံႏြယ္ေတြ လႊမ္းျခဳံထားမွာလားကြာ” ဆိုတဲ့ သီခ်င္းေတာင္ရွိေသးတာပဲေလ။ ဒါေၾကာင့္ လွခ်င္တဲ့ က်မတို႔မိန္းကေလးေတြက ဆံပင္ကို အမ်ိဳးမ်ိဳးထံုးဖြဲ႔ ျပင္ဆင္ၾက၊ အေရာင္ေတြဆိုးၾက၊ ေျဖာင့္ၾက ေကာက္ၾကစတာေတြကို ပိုက္ဆံအကုန္ခံ၊ အလုပ္ရႈပ္ခံၿပီး လုပ္ၾကတာေပါ့ရွင္။ ပိတုန္းေရာင္ဆံေကသာဆိုတာ က်မတို႔ အာရွသူေတြပဲရွိတာ မ်ားတဲ့ ဆံပင္အေရာင္ျဖစ္ေပမယ့္ ခုေခတ္က ကိုရီးယားမေလးေတြလို လွခ်င္ေတာ့လည္း အေရာင္ေတြဆိုးၾကတာေပါ့။ ဒါေပမယ့္ ဆံပင္ဆိုးေဆးေတြ အေၾကာင္းကို မသိဘဲနဲ႔ အရမ္းေတာ့ မလုပ္ေစခ်င္ဘူး။ တန္ေဆးလြန္ေဘးမဟုတ္လား။ ဒါေၾကာင့္ ညေလးတို႔၊ မြီးတို႔၊ ေခးတို႔အတြက္ မတ္မတ္သန္ရွာေတြ႔ထားတဲ့ ေရွာင္ရန္၊ ေဆာင္ရန္ေလးေတြ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ဖတ္ၿပီး ကိုယ့္လို ဆံပင္ဆိုးတာ ဝါသနာပါသူေတြကိုလည္း mention ေခၚလိုက္ပါဦးေနာ္။ ဆံပင္ဆိုးေဆး အမ်ိဳးအစားမ် ား တာရွည္ခံဆိုးေဆး ၈ပတ

ဆံပင္က်န္းမာေရးအတြက္ စားသင့္ေသာအစားအစာမ်ား

Image
ဆံပင္ေတြ ႏွစ္ခြျဖစ္လို႔ စိတ္ညစ္ေနသလား။ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းတာသံုးသံုး ဆံပင္ေတြက မာၿပီး ေျခာက္ေနသလား။ ကၽြတ္ၿမဲကၽြတ္ေနတာလား။ ဒါဆို သင္စားတာေတြကို ျပန္စစ္ေဆးဖို႔လိုေနပါၿပီ။ အစားအေသာက္က လူနဲ႔တည့္ပါတယ္။ (မတ္မတ္သန္လို အစားတလိုင္းေတြ ရုိက္လိုက္ပါဦး) ကဲ…ကဲ…ေအာက္ေဖာ္ျပပါ အစားအစာေတြက သင့္ဆံပင္ေတြကို ဘယ္လိုေကာင္းက်ိဳးျပဳသလဲဆိုတာ ဖတ္ၾကည့္လုိက္ပါဦး။ ဘလူးဘယ္ရီ ဘလူးဘယ္ရီမွ မဟုတ္ပါဘူး။  အေရာင္ရင့္တဲ့ ဘယ္ရီသီး (ဘလက္ဘယ္ရီ၊ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ရပ္စ္ဘယ္ရီ) အားလံုးလိုလိုဟာ antioxidant လို႔ေခၚတဲ့ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဘလူးဘယ္ရီက ကိုယ္တြင္းသၾကားဓါတ္ကိုလည္း ထိန္းညွိေပးတဲ့အတြက္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွင္ေတြသာမက အေလးခိ်န္ထိန္းခ်င္ (ဝိတ္ခ်ခ်င္)တဲ့ ေခးတို႔၊ မြီးတို႔အတြက္လည္း အေတာ္ပဲေပါ့။ ေနာက္ၿပီး ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံပင္အျမစ္ေလးေတြက လိုအပ္တဲ့ ဗိုက္တာမင္စီလည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့အတြက္ ဆံပင္ေတြကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစတဲ့အျပင္ ဆံပင္ေတြအဖ်ားႏွစ္ခြကြဲျခင္း၊ ကၽြတ္ဆတ္ျခင္းတို႔ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။    2. ငါးႀကီးဆီ လူ႔ခႏၶာ